Вкусный ужин за считанные минуты
Мясные блюда часто становятся настоящим испытанием на кухне, особенно когда речь идет о куриной грудке. Она может получиться сухой и безвкусной, но у нас есть отличный рецепт, который изменит ваше мнение и сделает ужин поистине неповторимым.
Что понадобится:
- 700 г куриного филе;
- Мука для обсыпки;
- 400 мл сливок 20%;
- 1 крупный помидор;
- 2 зубчика чеснока;
- 50 г твердого сыра;
- Петрушка (по вкусу);
- Соль, перец, специи для курицы и щепотка сахара.
Как готовить:
Начните с нарезки куриного филе на стейки и приправьте их специями, оставив на несколько минут. Обваляйте в муке и обжарьте до золотистой корочки. Затем уберите мясо со сковороды и в том же масле обжарьте чеснок с помидорами, добавив немного сахара для карамелизации.
После этого влейте сливки, верните курицу на сковороду и посыпьте тертым сыром. Потушите всего пару минут, и ваш изысканный ужин готов! Это блюдо отлично сочетается с картофельным пюре, так что не забудьте его подготовить.
Готовое блюдо. Фото: Primadonna.media
