1 февраля. Если вы ищете идеальную закуску для праздничного стола или пикника, обратите внимание на рулетики из болгарского перца. Их приготовление не требует особых кулинарных навыков, а результат удивит ваших гостей.
Для этого вам понадобятся:
- 6 штук болгарского красного перца;
- 2 зубчика чеснока;
- 150 г творожного сыра;
- 2 ст. л. растительного масла;
- Соль и специи по вкусу;
- Укроп и петрушка по вкусу.
Как приготовить:
Начните с того, что разрежьте перцы пополам и удалите семена. Выложите их на противень, застеленный пергаментом, и запекайте при температуре 190 градусов около 30 минут. После этого дайте перцам остыть под пищевой пленкой, а затем аккуратно снимите кожицу.
Далее измельчите чеснок и смешайте его с творожным сыром и зеленью в глубокой миске. На каждую половинку перца выложите начинку и скрутите в рулет. Повторяйте процесс, пока не закончатся все ингредиенты. Эти рулетики станут отличным дополнением к вашему столу и порадуют всех!
