Загляните в мир вкусовых удовольствий с удивительными рулетиками из болгарского перца! Эта закуска не только удивит ваших гостей, но и станет отличным дополнением к любому меню, будь то праздничный стол или прогулка на природе.
Итак, что вам понадобится для этого кулинарного шедевра:
- 6 штук болгарского красного перца;
- 2 зубчика чеснока;
- 150 г творожного сыра;
- 2 ст. л. растительного масла;
- Соль и специи по вкусу;
- Укроп и петрушка по желанию.
Процесс приготовления:
Сначала разрежьте перцы пополам и удалите семена. Выложите их на противень с пергаментом и запекайте при 190 градусах примерно 30 минут. После этого накройте перцы пленкой и дайте им настояться 20 минут, чтобы легче было снять кожицу.
Когда перцы остынут, измельчите чеснок и смешайте его с творожным сыром и зеленью. Нанесите начинку на одну половину перца, сверните в рулет и повторите с оставшимися ингредиентами. Эти яркие закуски точно станут звездой вашего стола!
