1 февраля. Закусочные рулетики, безусловно, могут стать настоящим хитом на любом столе. И что приятно, их приготовление не требует особых усилий, а результат впечатляет. Эти рулетики отлично подойдут как для праздничного угощения, так и для пикника на свежем воздухе.
Ингредиенты:
- 6 болгарских красных перцев;
- 2 зубчика чеснока;
- 150 г творожного сыра;
- 2 ст. л. растительного масла;
- Соль и специи по вкусу;
- Укроп и петрушка по вкусу.
Как готовить:
Первым шагом разрежьте перцы пополам и удалите семена. Затем выложите их на противень, предварительно застеленный пергаментом, и запекайте в духовке при 190 градусах около 30 минут.
После запекания поместите перцы на тарелку, накройте пленкой и дайте им настояться в течение 20 минут, после чего снимите кожицу. Далее измельчите чеснок и смешайте его с остальными ингредиентами в глубокой миске. Полученную начинку распределите по половинкам перца и скрутите их в рулетики. Повторяйте процесс, пока не использованы все продукты.
Эта простая и вкусная закуска станет отличным дополнением к вашему меню и подарит множество приятных моментов за столом!
