24 февраля. Если вы любите картошку, то это простое и вкусное блюдо станет настоящим открытием для вашей кухни. Готовится оно в одной посуде, а результатом станет сытный гарнир, идеально подходящий к любому основному блюду. Аромат чеснока разольётся по всему дому, и, как отмечают многие, от него просто невозможно оторваться.
Что вам понадобится:
Основные ингредиенты:
- 900 г картофеля;
- 1 ч.л. соли;
- 3 ст.л. сливочного масла;
- зелень — по вашему выбору.
Для заправки:
- 3 ст.л. растительного масла;
- 1/2 ч.л. соли;
- 1/2 ч.л. паприки;
- 1 ч.л. прованских трав;
- смесь перцев — по вкусу;
- 4 зубчика чеснока.
Как приготовить:
Начните с очистки и промывания картофеля. Затем отварите его в подсоленной воде до полуготовности, это займет около трех минут после закипания. После этого слейте воду и переходите к приготовлению заправки.
Смешайте все указанные ингредиенты для заправки, нарезая чеснок на кружочки. Добавьте эту ароматную смесь к картофелю и хорошенько перемешайте. Выложите картофель в форму для запекания в один слой и сверху добавьте сливочное масло.
Запекайте блюдо в разогретой до 190 градусов духовке в течение 25–40 минут до появления золотистой корочки. В завершение, если вы любите зелень, нарежьте её и посыпьте готовое блюдо. Приятного аппетита!
