15 февраля. Представляем вашему вниманию рецепт невероятно вкусного и легкого хлеба, который моментально завоевывает сердца. Приготовление не займет много времени, а на выходе вы получите 30 аппетитных и ароматных шариков – идеальное угощение для любого стола!
Что вам потребуется:
- 1 стакан молока, прокипяченного и охлаждённого;
- 1 ч. л. сахарного песка;
- 2,5 стакана пшеничной муки;
- 2,5 ч. л. сухих дрожжей;
- 8 ст. л. сливочного масла;
- 1 зубчик чеснока;
- 1 ч. л. розмарина;
- 1 ч. л. тимьяна.
Как приготовить:
Начните с замешивания теста: в глубокой миске соедините сахар, дрожжи и молоко, добавьте два стакана муки. Тщательно перемешайте и оставьте в тепле на час. Затем добавьте оставшуюся муку и растопленное масло, перемешайте до эластичности.
После этого сформируйте шар из теста и положите его обратно в миску, предварительно смазанную маслом. Накройте полотенцем и оставьте на время, чтобы тесто увеличилось в размере.
Пока тесто поднимается, подготовьте ароматную приправу: смешайте в блендере тимьян, розмарин, чеснок и оставшееся масло до однородной массы. Затем разделите тесто на небольшие кусочки, сформируйте шарики и обваляйте их в приготовленной смеси. Выпекайте в разогретой духовке при 190 градусах около 30 минут. Дайте хлебу немного остыть и наслаждайтесь его неповторимым вкусом!
