Щи

В ежедневном рационе человека обязательно должны быть первые блюда. Вкусные супчики, борщи могут вариться на мясном или овощном бульоне. Но так как совсем скоро нас ждет большой пост мы предлагаем несколько постных рецептов, которые понравятся всем членам...

Готовим щи Щи — жидкое блюдо, которое существует на Руси уже более тысячи лет. На протяжении веков оно сохранялось для всех слоев населения: от бедных до богатых. Недаром щи разделяли на «пустые» более постные, порой из одной капусты и лука и «богатые»...

Щи из капусты Щи — старинное первое блюдо русской кухни. Основным компонентом щей являются листовые овощи. Готовят их из свежей и квашеной белокочанной капусты, савойской капусты, капустной рассады, молодой крапивы, шпината, щавеля. Жидкой основой щей...