Ингредиенты

С наступлением лета киоски с мороженым появляются на остановках и в парках. Супермаркеты стараются не отставать от конкурентов и в разы увеличивают закупки летнего десерта. Но количество в данном случае вовсе не равнозначно качеству. Существует опасность...

Рыбные блюда нравятся не всем, но эти воздушные котлеты – наслаждение для гурмана. Нежные, сочные, с восхитительным ароматом, они понравятся не только взрослым, но и детям. Паста, картофельное пюре или любимый овощной салат – отличные дополнения к пышным...

Паста – отличный выбор для легкой и сытной летней трапезы: минимум усилий, немного фантазии и закономерно восхитительный результат. Макароны отлично сочетаются с любыми, даже самыми неожиданными компонентами. Попробуйте лучшие кулинарные комбинации для...

Блюдо «3 в 1» - отличный выбор для обеденной трапезы. Нежное куриное филе в пряном соусе, ароматный картофельный гарнир и сладкая тыква в качестве пикантного акцента – вкусно, необычно и полезно. К тому же приготовление самого блюда займет от силы...

У этого рецепта есть несколько важных преимуществ. Во-первых, он превращает нежное куриное филе в настоящий деликатес восточной кухни – острый, обжигающе-яркий, тающий во рту. Во-вторых, блюдо легко приготовить даже новичку: любое действие занимает лишь...

Шоколадные капкейки – секрет «ленивого» кулинара. Этот легкий в приготовлении десерт с бархатистым вкусом какао и ванили может стать украшением праздничного стола, приятным сюрпризом любимому человеку либо просто поводом для внеочередного чаепития....

Заготовка борщевой заправки на зиму - самый парадоксальный из кулинарных процессов. Необходимые ингредиенты для приготовления традиционного славянского первого блюда даже посреди зимы можно найти на рынке, но хозяюшки настойчиво продолжают прятать овощную...

Заготовка соленых, маринованных, тушеных и замороженных опят на зиму начинается с правильного отбора грибов и качественной предварительной обработки. Часто съедобные опята путают с ложными (ядовитыми) а после - страдают от последствий своей...

Долгое время неспелые горьковатые зеленые помидоры не представляли никакой кулинарной ценности. Плоды, не успевшие созреть в осенней прохладе, попросту выбрасывали. Пока запасливые хозяйки не взялись мудрить над ними, желая хоть как-то возместить...

Более 3 000 лет морковь украшает столы в разных уголках земли. В одни блюда ее добавляют для аромата, в другие - ради яркого насыщенного цвета. А некоторые кушанья и вовсе не приготовить без такого ингредиента. Славянские хозяйки знают, что морковка на...