Ученые полагают, что именно на этом веществе лежит ответственность за развитие человеческого интеллекта. А в результате явного дефицита этой аминокислоты в питании людей могут развиваться слабоумие и шизофрения.
В то же время продукты, содержащие рыбные добавки (не говоря уже о самой рыбе в вареном, жареном, соленом и копченом виде), помогают нормализовать поведение детей, страдающих нарушениями речи, гиперактивностью и аутизмом.
Безусловно, очень важно поступление достаточного количества омега-3 в организм еще неродившегося ребенка во время беременности женщины.
