Зеленый чай вполне может вызывать болезни почек и печени

Исследователи из Государственного университета штата Нью-Джерси обнаружили, что чрезмерные дозы зеленого чая на работе могут вызывать заболевания печени и почек. Данный чай принято считать полезным напитком, который обладает множеством лечебных свойств. Но, по информации авторов нового исследования, это относится к умеренному потреблению чая – около 10-ти небольших чашечек в день или две обычных. Но однако в организме человека возрастает количество полифенолов, которые вызывают патологичесекие изменения в печени при большем употреблении этого напитка. Чрезмерная доза полифенолов приводила к смерти у грызунов и собак - ученые приводят некоторые примеры этого. Еще были случаи употребления людьми разного рода пищевых добавок, основанных на чае, когда фиксировались симптомы отравления полифенолами, и исследователи ссылаются на них.