Затем охладить в проточной холодной воде. Аккуратно отделить ножом зерна от стержня и промыть их холодной кипяченой водой. Заполнить зернами подготовленные банки по плечики и залить горячим (90—95°С) раствором соли и сахара, довести до кипения, проварить в течение 3—5 мин.
Банки укупорить. Стерилизовать: пол-литровые — 30 мин, литровые - 40-50 мин. Банки быстро охладить и хранить при комнатной температуре.
