Жареное мороженое с кукурузными хлопьями: рецепт
Невероятно аппетитной получается сладость, если пожарить ее с кукурузными хлопьями.
Ингредиенты:
- 400 гр ванильного мороженого;
- 100 мл растительного масла;
- 300 гр кукурузных хлопьев.
Это один из лучших рецептов приготовления такого экзотического лакомства, а делать его проще простого, если пошагово следовать предложенной инструкции.
Приготовление
Из ванильного пломбира сформировать небольшие шарики. До состояния крошки измолоть кукурузные хлопья. Запанировать сладкие заготовки в крошках. Отправить в морозильную камеру на 1-1,5 часа, чтобы схватились.
Основательно разогреть масло и отправить в него всего на 3 секунды шарики. Снова отправить их в холод, но уже на ½ часа. Изысканный десерт готов!
Жареное мороженое с кокосовой стружкой: рецепт
Еще один вкуснейший рецепт жареного мороженого предполагает добавление кокосовой стружки. Получается фантастически аппетитно!
Ингредиенты:
- 100 гр кукурузных хлопьев;
- 400 гр пломбира;
- 1 яйцо;
- 100 гр кокосовой стружки;
- 400 мл масла.
Приготовление
Яйцо взбить в пену. Измельчить в крошку хлопья. В отдельную миску всыпать кокосовые стружки. Разогреть в кастрюле подсолнечное масло — будем жарить лакомство во фритюре. Нарезать кусочками пломбир из пачки. Каждый ломтик обвалять в кокосовой стружке, потом — в яичной пене. Запанировать крошкой из хлопьев, затем — опять в яйце. Еще раз присыпать мороженое кукурузной крошкой.
Отправить во фритюр. Жарить не более 40 секунд. Положить десерт на 20 минут в холодильник — и готово. Перед подачей сладость можно украсить шоколадным кремом или топпингом.
Мороженое-ролл: тайский рецепт
Те, кто бывали на отдыхе в экзотических странах, часто задаются вопросом, как приготовить мороженое-ролл по-тайски дома.
Ингредиенты:
- 1 стакан сливок или молока;
- 1 горсть свежих фруктов;
- топпинг или посыпка.
Часто в смесь для приготовления десерта добавляют кокосовое молоко. Из фруктов лучше взять что-то экзотическое, например, манго. Но подойдут и стандартные решения: киви, клубника, банан. Из дополнительных компонентов можно использовать орешки, печенье, кокосовую стружку.
Приготовление
На ледяную доску отправить кусочки фруктов или ягод. Полить молоком или сливками. Продукты размешать и размягчить. Лопаточкой или специальным ножом их сперва разровнять, а потом скрутить в рулетики. Готовое ролл-мороженое украсить орешками, топпингом, листиками мяты. Выглядит очень аппетитно!
Чтобы самостоятельно сделать жареное мороженое, стоит опираться не только на фото, но и видео-инструкцию:
