1. Натрите 1 ст. ложку цедры лимона и выжмите 5 ст. ложек сока. В миске смешайте сок с цедрой, оливковым маслом, солью и перцем. Две ст. ложки отлейте в стакан.
2. В полученный маринад положите куриные бедра на 15-20 минут.
3. Слейте маринад и положите куриные бедра и цуккини на горячий гриль. Готовьте 10-12 минут, переворачивая время от времени.
4. Нарежьте готовую курицу полосками, а кабачки крупными ломтиками наискось.
5. Перед подачей на стол полейте оставшимся маринадом. Украсьте дольками лимона.