Бельгия – родина не только вкуснейшего и калорийного шоколада, но и эффективной системы похудения для тех, у кого нет времени и желания для изнурительных тренировок. Экспресс-диета позволяет сбросить до семи – восьми килограмм всего за неделю: чем не волшебство? Правда, магия не причем: секрет в последовательном соблюдении рекомендаций и разумном балансе ограничений.
Основа рациона – знаменитый боннский суп: он состоит из пары-тройки томатов, сладкого перца, луковиц, моркови, кочана белой капусты и зелени. Овощи следует вымыть, измельчить, залить водой, довести до кипения и дать настояться. В горячее блюдо необходимо добавить любимую зелень (отдайте предпочтение сельдерею, укропу и базилику), немного соли и сушеных приправ по вкусу. Такой суп можно взбить в нежный мусс блендером, охладить и использовать в качестве легкого перекуса или основного приема пищи.
Бельгийская овощная диета имеет и ряд противопоказаний: из меню необходимо исключить продукты, вызывающие упадок сил и способствующие процессам брожения в желудке (сладости, выпечку, белый хлеб, газированные жидкости). Дополните суп гарнирами, салатами или рагу с отварными или приготовленными на пару некрахмалистыми овощами, фруктами и соками, разведенными водой. Диетологи советуют иногда «разбавлять» меню запеченным картофелем, нежирным постным мясом или кусочком рыбы.
Соблюдайте питьевой режим – помимо чистой воды, стоит включить в ежедневный рацион натуральные овощные смузи, морсы и компоты из сухофруктов или свежих плодов, травяные настои, зеленый чай. Некрепкий черный кофе изредка допустим. Не злоупотребляйте диетой: оптимальный режим – неделя – полторы «строгого» питания.
