У воды огромный список "обязанностей" в нашем организме. Она составляет большую часть каждой клетки организма. А также всех видов жидкостей — крови, лимфы, пищеварительных соков, пота, слез и слюны. В связи с этим именно вода доставляет клеткам питательные вещества, микроэлементы и кислород. Она выводит отходы жизнедеятельности, поддерживая столь важное постоянство состава внутренней среды организма. Вода охлаждает тело при жаре и согревает в холоде, обеспечивая температурный баланс. Вода увлажняет глаза, ротовую полость и носовые каналы. Смазывает суставы и действует как амортизатор, предохраняя внутренние органы.
И внешний вид человека во многом зависит именно от воды. К примеру, наше лицо. Перепады погоды, бодрящая чашка крепкого кофе по утрам и так необходимый нам макияж — все это не лучшим образом сказывается на состоянии кожи. Если она к тому же испытывает дефицит жидкости, то тусклый цвет лица, сухость, склонность к угревой сыпи, морщины и дряблость кожи нам обеспечены. Лучшим методом борьбы в данном случае будет увлажнение кожи, как наружное (кремы), так и внутреннее (достаточное потребление воды).
Еще одной проблемой современного мира является лишний вес и ожирение. И в борьбе с ней вода играет не последнюю роль. Известно, что употребление достаточного количества воды притупляет голод, способствует сжиганию лишних жиров и более эффективному сжиганию калорий во время тренировок при ежедневной активности.
Дефицит воды в организме приводит к обезвоживанию. А обезвоживание провоцирует развитие многих заболеваний. Синдром хронической усталости, депрессия, болезни суставов, расстройства пищеварения, нарушения функций почек. И это еще не полный перечень возможных проблем при недостатке чистой воды. На обезвоживание организма указывают следующие симптомы: боль в спине или суставах, сухой кашель, повторяющиеся инфекции мочеполовых путей, перебои в работе почек, повышение давления, запоры, головные боли, плохая концентрация внимания, усталость, сухая кожа.
Как видим, достаточное количество воды во многом является залогом нашего здоровья. Поэтому вопрос: "Пить или не пить?" имеет безоговорочный отвеет. Конечно "ПИТЬ"! Нужно лишь уточнить, сколько пить и какую воду пить. В обычной жизни потери жидкости составляют около 2,5 л в сутки. Поэтому пить нужно в среднем 6—7 стаканов воды в день. Но в жару, при физических нагрузках, при беременности, а также при постоянном нахождении в помещении с кондиционерами потери жидкости увеличиваются. Значит, и потребность тоже. При этом нельзя ориентироваться только на появление чувства жажды. Оно свидетельствует о том, что организм уже обезвожен, то есть испытывает дефицит воды.
Надо признать, что обычно мы много внимания уделяем тому, что съесть, но гораздо меньше задумываемся над вопросом, чем утолить жажду. А между тем в год через организм человека проходит около тонны воды. Арсенал различных жидкостей для питья достаточно велик. Но сразу хочется отметить, что напитки, в том числе молочные, соки и алкоголь, по сути, являются продуктами питания. Они калорийны, плохо утоляют жажду. Кроме того, алкоголь, чай или кофе, как это ни парадоксально, способствуют обезвоживанию. Становится понятным, что нужно пить воду. Но какую?
Водопроводная вода "грешит" высоким содержанием различных солей, тяжелых металлов, микробов и токсических веществ. А применение хлора, хотя и делает употребление водопроводной воды безопасным в отношении кишечных инфекций, представляет все же серьезную угрозу для здоровья.
Вода из открытых источников — колодцев, ручьев, которую многие считают чудодейственной, также может быть небезопасна. Вследствие незащищенности от проникновения поверхностных вод она может содержать болезнетворные микроорганизмы и ядовитые вещества. Многие с удовольствием пьют природные минеральные воды, причем постоянно. Однако следует помнить, что большинство таких вод — лечебные. Их длительный прием без реальной необходимости может даже навредить. Исключение составляют лишь столовые минеральные воды.
Важно, чтобы вода была чистой и безопасной, с физиологическим содержанием минеральных веществ. Таким требованиям удовлетворяют большинство природных столовых минеральных вод, бутилированная питьевая вода и вода, очищенная с помощью бытовых фильтров. Известно немало способов очистки воды. Одним из наиболее эффективных способов очистки признан принцип обратного осмоса. Такой метод очистки воды не случайно сравнивают с работой почек. При этом методе тончайшая обратноосмотическая мембрана удаляет из водопроводной воды даже те посторонние частицы, размер которых не превышает размер молекулы. Еще о системах обратного осмоса говорят, что они делают обычную водопроводную воду сравнимой по качеству и пользе с водой высокогорных источников. Очищенную таким образом водопроводную воду можно пить прямо из крана. Опыт убеждает, что приготовленная на чистой воде пища намного вкуснее, а электрочайники и кофеварки не образуют накипи. Ее стоит использовать для мытья овощей, фруктов. А также для различных косметических процедур и умывания.
Пить следует чистую воду для здоровья и красоты небольшими порциями в течение дня. Если между приемами пищи вам захочется перекусить, лучше выпейте немного воды. И чувство голода отступит. Также полезно перед каждым приемом пищи выпивать стаканчик чистой воды. Это укрепит ваше здоровье и улучшит пищеварение. Тем, кто активно нагружает себя физическими нагрузками, потребление воды необходимо увеличить: один стакан воды каждые полчаса занятий. И если хлеб всему голова, то чистая вода залог здоровья и красоты.
