Пажитник имеет множество названий, среди которых наиболее известные: шамбала, верблюжья трава, греческое сено, фенугрек, чаман. Более 130 видов растения распространены по всему миру, начиная от Северной Америки и заканчивая Китаем. В нашей стране самый популярный вид – пажитник сенной.
Пажитник: полезные свойства
На протяжении столетий жители азиатских стран считали, что растение обладает исключительными целебными свойствами для женского организма. Отвары из шамбалы принимались беременными женщинами на 7-9 месяцах беременности, что благотворно сказывалось на выработке молока. Кроме этого, пожитник имеет ряд свойств, благоадря которым стимулируется рост груди у девушки, уменьшается уровень глюкозы и холестерина в крови.
Исходя из практических исследований, удалось выяснить следующие эффекты, которые дает правильное употребление данного растения:
- Нормализация уровня сахара;
- Приведение в норму давления;
- Хорошее профилактическое действие на сердечно-сосудистую систему;
- Улучшение роста волос;
- Избавление от кашля;
- Помощь в лечении простудных заболеваний;
- Предотвращение потери веса;
- Нормализация работы желудка;
- Борьба с заболеваниями кожи.
Вероятно, это не полный перечень. Семена пажитника – природное чудо, лекарство от множества недугов. Они широко применяются в официальной и народной медицине, а в кулинарии служат как отличная приправа или отдельное блюдо, добавляемое в супы и салаты.
Пажитник: рецепты народной медицины
Основа всех рецептов из этого растения – семена. Они могут быть в измельченном виде или целые, в зависимости от рецепта.
Рецепт 1: лечебный желтый чай
Известный чай хельба – традиционный Египетский напиток, основным ингредиентом в котором являются семена пажитника. Готовится от достаточно просто:
- На 1 чайную ложку семян необходимо 200 мл. воды;
- Закипятить смесь и варить в течение 5 минут;
- На свой вкус добавить сахар или мед, лимон, молоко.
В напитке большое количество витамин. Это хорошее средство для общего укрепления здоровья и профилактики заболеваний.
Рецепт 2: согревающий компресс от язв на голенях, при панарицах
- 10 грамм измельченных семян смешать с уксусной водой до состояния каши;
- Вымочить в льняной ткани и приложить к больному участку;
- Менять компресс 2-3 раза в сутки.
Пажитник: противопоказания
Избыток пролактина и эстрогена в организме – серьезная причина, по которой необходимо отказаться от пажитника. Также применение пажитника рекомендуется только в последние месяцы беременности. Стоит с осторожностью подходить к лечению растением людям, имеющим диабет в инсулинозависимой форме и тем, у кого свертываемость крови находится на пониженном уровне. В остальном, ценные вещества, которые дарит людям шамбала – настоящее сокровище и глупо его не использовать. Отличный вкус, аромат, польза – три составляющие, характеризующие растение наилучшим образом.
