Хворост: рецепт приготовления
2,5стакана муки, 75 г сахара, 100 г воды, 1,5 ст. ложки рома (водки), 2 яйца, сахарная пудра.
Замесить довольно крутое тесто, раскатать его очень тонко, нарезать тонкие полоски. Каждые 3 полоски сплести (в виде девичьей косы) и обжарить в большом количестве растительного масла. Когда хворост подрумянится, выбрать его шумовкой, сложить на решето (предвари¬тельно покрытое пергаментом) и обсыпать сахарной пудрой.
