Первый миф. Новомодная выдумка – вегетарианство.
На самом деле это практически не так. Более шести тысяч лет назад в Древней Египте жрицы считали нечистыми мясные продукты и запрещали не только мясо в употребление в пищу, но даже к тушам убитых животных запрещалось прикасаться. Более того, многие известные и значительные личности древности, такие как Платон, Пифагор, Гиппократ, Сократ, Сенека, Овидий придерживались вегетарианского типа еды.
Все эти люди считали, что вегетарианство открывает путь к просветлению ума и поднимает на высший уровень духовности. С того времени прошли тысячи лет и современные люди становятся вегетарианцами по различным причинам – жалость к животным, экологическая сознательность, медицинские показания или нелюбовь к мясу.
Второй миф: вегетарианство вредно для здоровья.
До сих пор научно доказано не было, что вегетарианство может на здоровье человека негативно отразиться. Хотя, безусловно, неправильное или скудное питание растительными продуктами могут привести к общей слабости или к потере веса. Как и любая другая диета, вегетарианское питание должно быть тщательно сбалансировано, обязательным образом включать в себя из сои продукты, достаточное количество для полноценного функционирования человеческого организма углеводов, жиров и белков.
Существуют такая группа вегетарианцев, «нестрогие», включающие в свой рацион молочные продукты и молоко, рыбу и яйца. Если вы вдруг решили перейти в общество «особенно строгих» вегетарианцев, необходимо это делать постепенно. Для начала постарайтесь отказаться от мяса и его заменить растительными продуктами, в состав которых входит много белка. Далее, когда вы привыкнете к такому рациону питания, постарайтесь молочные продукты и молоко заменить на продукты из молока сои. Также вычеркнуть морепродукты и рыбу из своего нового рациона питания. Доказано зато обратное, вегетарианский способ питания уменьшает риск сосудистых и сердечных заболевание и лучшим образом влияет на долголетие.
Миф третий: вегетарианки не способны родить ребёнка, мужского пола.
Никакого подтверждения не нашли одно время популярные диеты, которые вроде бы помогают зачать ребёнка женщине определённого пола. Такие диеты смехотворны и никаким образом не могут на зачатие малыша повлиять. Единственный момент, о котором должна помнить будущая мамочка, которая не употребляет мясо – она обязана употреблять достаточное количество белка в пищу, так как этот продукт жизненно необходим младенцу и от него сильно внутриутробное развитие зависит.
Миф четвёртый: можно сильно похудеть, если перестать мясо есть.
У кого с лишним весом серьёзные проблемы, только те могут от вегетарианской диеты сильно похудеть. Женщина немного с излишним весом или с нормальным, придёт к тому весу, который для её телосложения оптимален. Также употребление большого количества фруктов и овощей в пищу исключительно повлияет на очищение кишечника, что также скажется положительно на общем состоянии системы пищеварения и на весе. И ещё, последнее, в первое время лучше будет, если вы будете есть все фрукты и вощи термически обработанными – вареными, тушёными или запечёнными – так к новому вегетарианскому режиму питания будет, легче приспособится, вашему желудку.
