Пицца «Бублик»
Для приготовления
тесты данной пиццы нам нужно:
- 3 стакана муки,
- 100 г. сливочного масла,
- 1 стакан молока, 3 яйца,
- 1 ст.ложка сахар,
- 0,5 пакета сухих дрожжей.
Для начинки:
- 1 сладкий перец,
- 2-3 помидора,
- 100 г.ветчины,
- сыр и зелень.
Чтобы приготовить тесто, нужно подогреть молоко, потом добавить дрожжи. Сливочное масло размять, смешать с мукой, сахаром, яйцами, после влить молоко и заместить тесто, поставить в теплое место на 1 час. Затем тесто раскатать на противне в форме круга, толщиной 1 см. разрезать центр круга дольками на 8 частей не доходя до краев около 10 см. После выложить по краям начинку : помидоры, зелень, ветчина, перец и сыр. Лепестки от центра завернуть края и отправить в разогретую духовку на 30-40 минут до готовности. С начинкой вы м ожжете пофантазировать, положить то, что у вас под рукой. Данная форма необычна для пиццы.
